Mossburn Vintage Casks Single Malt Scotch Whisky każdego wydania jest tworzona w ściśle ograniczonej ilości z wybranej partii beczek. Każde numerowane wydanie przyniesie tylko ograniczoną liczbę butelek. Chociaż oznacza to, że nigdy nie będzie możliwe odtworzenie szczególnego charakteru tego Single Malt, to zarazem daje możliwość spróbowania czegoś, co jest wyjątkowym przykładem whisky wytwarzanej przez jedną z najbardziej wyróżniających się destylarni w Szkocji.Powodzie, pożary i częste bankructwa zabarwiły wczesną historię destylarni Benrinnes, prawdopodobnie jednej z najbardziej pechowych destylarni Szkocji w jej wczesnych dniach. Na szczęście nic z tego nie znajduje odzwierciedlenia w spirycie, który dzisiaj produkuje. Jest sześć destylatorów, a spiryt przepuszczany jest przez skraplacze.
Destylarnia Strathmill dostarcza wiele mieszanek i jest zbudowana na miejscu byłego młyna kukurydzy. Na pierwszym planie można wyczuć złożone nuty wanilii ze słodką dębową przyprawą i nutami marcepanu z posmakiem gotowanej słodyczy. Na podniebieniu wyczuwalny jest dąb, odrobina toffi z nutami cynamonu, gałki muszkatołowej i jęczmienia. Wykończenie tej whisky jest długie z rozwijającym się smakiem słodkiej przyprawy.