Wino tworzone przez Pedro Ribeiro i Lenz Moser. Pomimo długoletniej reputacji Portugalii jako kraju produkującego czerwone wino, coraz większą popularnością cieszą się wina białe. Ze względu na filokserę, modę i skupienie się na produkcji wysokowydajnych, neutralnych odmian winogron do destylacji lub masowej produkcji wina, portugalskie białe wino było historycznie pomijane. Jednakże wprowadzenie kadzi ze stali nierdzewnej i kontroli temperatury znacznie poprawiły jakość produkcji białego wina. Odmiana Arinto jest uprawiana od wieków w regionie winiarskim Lizbony i znana jest z produkcji win o wysokiej kwasowości oraz świeżego smaku. Zazwyczaj jest mieszane z innymi lokalnymi odmianami winorośli, aby stworzyć charakterystyczną portugalską mieszankę. Wina Arinto produkowane są w regionie od dawna, a niektóre winnice sięgają XIII wieku. W Ribeiro-Moser wierzymy, że nadszedł czas, aby branża winiarska wzniosła kieliszek w stronę zrównoważonego rozwoju i zdecydowała się na lżejsze, bardziej przyjazne dla środowiska opakowania, dlatego do naszego wina wybraliśmy butelkę 360 g. Dzięki lekkiej butelce oszczędzamy energię i surowce, ograniczamy emisję gazów cieplarnianych i pozytywnie wpływamy na środowisko.
Wyraźny smak, z nutami cytryny i jabłka, a także kredową mineralność, unikalną dla tego regionu.
Dobrze komponuje się z szeroką gamą dań, w tym bogatymi daniami z owoców morza. Idealne do portugalskiego bacalhau i grillowanych warzyw.